Tortilla keto z mięsem i warzywami

DANIE GŁÓWNE · 2 PORCJI

To danie główne składające się z tortilli z mięsem i warzywami, przygotowane w oparciu o zasadę diety ketogenicznej. Mięso wołowe zostało przyprawione i połączone z przecierem pomidorowym, tworząc smaczną i aromatyczną masę, która łączy się z chrupiącymi warzywami i serem mozzarellą. Całość uzupełniona jest sosem czosnkowym, nadając daniu wyrazisty smak i delikatną konsystencję.

W JEDNEJ PORCJI

715

kcal

60%

46.7 g

Tłuszcz

34%

60 g

Białko

9.5 g

Węgle netto

Składniki

wołowina mielona250 g
papryka wędzona2 g
czosnek niedźwiedzi1 g
sól2 g
przecier pomidorowy120 g
mozzarella120 g
jajko106 g
kapusta czerwona60 g
papryka100 g

Sos

majonez15 g
jogurt grecki30 g
czosnek6 g

Razem 812 g surowych składników

Przygotowanie

Do mielonej wołowiny dodaj przyprawy, przecier pomidorowy i wszystko dokładnie mieszaj.
Rozprowadź ciemką warstwę na papierze do pieczenia i wrzuć do piekarnika na 15 minut w 200 C.
Łącz ser mozzarellę, jajko i odrobiną soli, rozprowadź masę na papierze do pieczenia i wkładaj do piekarnika na 10-12 minut w 200 C.
Na gotową tortillę dodaj warzywa, przygotowane mięso i sos czosnkowy.

Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?

Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.

Załóż darmowe konto

Jak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.

Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.