Sałatka z kurczakiem i tahini (keto)
DANIE GŁÓWNE · 3 PORCJI
Zobacz oryginalny przepis na InstagramieChłodna sałatka z kawałkami pieczonego kurczaka, chrupiącymi warzywami i orzeszkami, w kremowym sosie tahini z limonką i ostrą pastą gochujang. Danie jest wysokobiałkowe i przyjazne diecie keto, idealne na lekki obiad lub przekąskę w gorące dni.
W JEDNEJ PORCJI
654
kcal
61%
43.1 g
Tłuszcz
23%
36.2 g
Białko
16%
26 g
Węgle netto
Składniki
- Kurczak Pieczony · Morliny (pokrojony w kosteczkę)300 g
- papryka150 g
- ogórek (ze skórką)150 g
- cebula czerwona (połowa, pokrojona w kostkę)100 g
- Kiełki Rzodkiewki · Auchan50 g
- Orzeszki ziemne (podprażone)30 g
- Tahini · Primavika (cały słoiczek)200 g
- Sok z limonki · Natura Vena30 g
- Sos Sojowy Jasny · House Of Asia30 g
- Gochujang Pasta · Asia Flavours15 g
- czosnek (2 ząbki, przeciśnięty)6 g
- erytrytol (zamiast mirinu, dla słodyczy)5 g
Razem 1066 g surowych składników
Przygotowanie
- Pokrój pieczone mięso kurczaka w kosteczkę, paprykę, ogórek (ze skórką), czerwoną cebulę, kiełki rzodkiewki i podpraż orzeszki ziemne.
- W osobnej misce wymieszaj tahini, sok z limonki, sos sojowy, pastę gochujang, przeciśnięty czosnek oraz erytrytol, tworząc jednolity sos. W razie potrzeby dopraw dodatkowo solą, octem ryżowym lub większą ilością sosu sojowego.
- W dużej misce połącz pokrojone warzywa i kurczaka, zalej przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki pokryły się równomiernie.
- Podawaj sałatkę na zimno, od razu po wymieszaniu lub po krótkim schłodzeniu w lodówce.
- ]
- pory
- :
- obiad
- trudnosc
- :
- latwy
- czas_przygotowania_minut
- :20
- sztuki
- :null
Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?
Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.
Załóż darmowe kontoJak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.
Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.