KetoBazaKeto bez zgadywania, ile zjadłeśZaloguj się

Sałatka z kurczakiem i tahini (keto)

DANIE GŁÓWNE · 3 PORCJI

Zobacz oryginalny przepis na Instagramie

Chłodna sałatka z kawałkami pieczonego kurczaka, chrupiącymi warzywami i orzeszkami, w kremowym sosie tahini z limonką i ostrą pastą gochujang. Danie jest wysokobiałkowe i przyjazne diecie keto, idealne na lekki obiad lub przekąskę w gorące dni.

W JEDNEJ PORCJI

654
kcal
61%
43.1 g
Tłuszcz
23%
36.2 g
Białko
16%
26 g
Węgle netto

Składniki

  • Kurczak Pieczony · Morliny (pokrojony w kosteczkę)300 g
  • papryka150 g
  • ogórek (ze skórką)150 g
  • cebula czerwona (połowa, pokrojona w kostkę)100 g
  • Kiełki Rzodkiewki · Auchan50 g
  • Orzeszki ziemne (podprażone)30 g
  • Tahini · Primavika (cały słoiczek)200 g
  • Sok z limonki · Natura Vena30 g
  • Sos Sojowy Jasny · House Of Asia30 g
  • Gochujang Pasta · Asia Flavours15 g
  • czosnek (2 ząbki, przeciśnięty)6 g
  • erytrytol (zamiast mirinu, dla słodyczy)5 g

Razem 1066 g surowych składników

Przygotowanie

  1. Pokrój pieczone mięso kurczaka w kosteczkę, paprykę, ogórek (ze skórką), czerwoną cebulę, kiełki rzodkiewki i podpraż orzeszki ziemne.
  2. W osobnej misce wymieszaj tahini, sok z limonki, sos sojowy, pastę gochujang, przeciśnięty czosnek oraz erytrytol, tworząc jednolity sos. W razie potrzeby dopraw dodatkowo solą, octem ryżowym lub większą ilością sosu sojowego.
  3. W dużej misce połącz pokrojone warzywa i kurczaka, zalej przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki pokryły się równomiernie.
  4. Podawaj sałatkę na zimno, od razu po wymieszaniu lub po krótkim schłodzeniu w lodówce.
  5. ]
  6. pory
  7. :
  8. obiad
  9. trudnosc
  10. :
  11. latwy
  12. czas_przygotowania_minut
  13. :20
  14. sztuki
  15. :null

Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?

Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.

Załóż darmowe konto

Jak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.

Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.