KETO WĄTRÓBKA

DANIE GŁÓWNE · 4 PORCJI

To danie ketogeniczne składa się z wątróbki drobiowej, boczku, pieczarek i śmietany, co nadaje mu bogaty i intensywny smak. Tekstura jest miękka i kremowa, dzięki duszeniu składników w śmietanie. Można je podawać jako danie główne, ewentualnie z dodatkiem warzyw lub sałatki, aby uzupełnić niskowęglowodanową dietę.

W JEDNEJ PORCJI

532

kcal

73%

42.7 g

Tłuszcz

24%

31.6 g

Białko

3.8 g

Węgle netto

Składniki

wątróbka drobiowa600 g
boczek150 g
śmietana 30%200 g
pieczarki200 g
natka pietruszki20 g
sól2 g
czosnek niedźwiedzi3 g

Razem 1175 g surowych składników

Przygotowanie

Smaż boczek na patelni.
Dorzuc wątróbkę, mieszaj i smaż chwilę.
Dodaj pieczarki i pozwól im puścić sok.
Dodaj dużą garść natki pietruszki, sól i czosnek niedźwiedzi.
Wlej śmietanę 30%, mieszaj i dus wszystko do miękkości.

Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?

Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.

Załóż darmowe konto

Jak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.

Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.