Keto muffiny z jagodami

Name: Keto muffiny z jagodami
Total time: 35 min
Yield: 12 porcji
Cuisine: Ketogeniczna
Ingredients: 300 g jajko; 200 g masło orzechowe; 150 g Jagody (Mrozna kraina); 30 g olej kokosowy

DANIE GŁÓWNE · 12 PORCJI

Zobacz oryginalny przepis na TikToku

Keto muffiny z jagodami to danie ketogeniczne, idealne dla osób szukających niskowęglowodanowych rozwiązań. Muffiny mają wilgotną i delikatną teksturę, a dodatek jagód nadaje im słodki i lekko kwaśny smak. Najlepiej smakują gdy są jeszcze ciepłe, po upieczeniu warto je pozostawić do lekkiego przestudzenia przed podaniem.

W JEDNEJ PORCJI

167

kcal

79%

14.8 g

Tłuszcz

17%

7.2 g

Białko

1.7 g

Węgle netto

Składniki

jajko300 g
masło orzechowe (100%)200 g
Jagody · Mrozna kraina (świeże lub mrożone)150 g
olej kokosowy (rozpuszczony)30 g

Razem 680 g surowych składników

Przygotowanie

Do miski dodaj jajka, masło orzechowe, olej kokosowy.
Całość miksuj przez 2–3 minuty, aż masa będzie gładka.
Dodaj jagody i delikatnie wymieszaj łyżką.
Przełóż masę do silikonowych foremek na muffinki.
Piecz w 180°C (góra–dół) przez około 25 minut, aż muffinki będą rumiane z wierzchu.
Po upieczeniu pozostaw do lekkiego przestudzenia.

Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?

Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.

Załóż darmowe konto

Jak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.

Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.