Keto deser orzechowo-czekoladowy

Name: Keto deser orzechowo-czekoladowy
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Ketogeniczna
Ingredients: 250 g Serek śmietankowy; 100 g Śmietanka 30%; 45 g masło orzechowe; 5 g ekstrakt waniliowy; 30 g erytrytol; 40 g gorzka czekolada 85%; 40 g Śmietanka 30%

DANIE GŁÓWNE · 6 PORCJI

Zobacz oryginalny przepis na TikToku

Kremowy, niskowęglowodanowy deser z masłem orzechowym i gorzką czekoladą. Idealny na słodkie, sycące zakończenie posiłku, podawany po schłodzeniu w lodówce.

W JEDNEJ PORCJI

258

kcal

84%

23.9 g

Tłuszcz

5.3 g

Białko

5 g

Węgle netto

Składniki

Serek śmietankowy250 g
Śmietanka 30%100 g
masło orzechowe45 g
ekstrakt waniliowy5 g
erytrytol (opcjonalnie)30 g
gorzka czekolada 85%40 g
Śmietanka 30% (do polewy)40 g

Razem 510 g surowych składników

Przygotowanie

Schłodzoną śmietankę ubij na puszysto.
W osobnej misce zmiksuj serek śmietankowy, masło orzechowe, wanilię oraz opcjonalnie wybrany słodzik.
Delikatnie połącz masę z ubitą śmietanką.
Przełóż do jednej szklanej miski lub 6 małych pucharków.
Podgrzej śmietankę do polewy.
Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj do uzyskania gładkiego ganache.
Wylej polewę na wierzch deseru.
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
Podawaj mocno schłodzone.

Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?

Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.

Załóż darmowe konto

Jak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.

Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.