Kalafior z mięsem i sosem serowym
DANIE GŁÓWNE · 4 PORCJI
Zobacz oryginalny przepis na TikTokuTo danie główne składające się z kalafiora, mięsa i sosu serowego, charakteryzuje się bogatym, kremowym smakiem i delikatną teksturą. Kalafior upieczony w piekarniku z wędzoną papryką i masłem dodaje potrawie wyrazisty smak, który łączy się z soczystym mięsem i gładkim sosem serowym. Jest to potrawa niskowęglowodanowa, idealna na ketogeniczną dietę, którą można podawać jako danie główne, uzupełnione o dodatki takie jak cebula, pomidor i pietruszka.
W JEDNEJ PORCJI
Składniki
- kalafior500 g
- papryka wędzona5 g
- sól2 g
- masło20 g
- wołowina200 g
- papryka ostra2 g
- ser cheddar100 g
- śmietanka100 g
- cebula50 g
- pomidor50 g
- natka pietruszki10 g
- oliwa z oliwek10 g
Razem 1049 g surowych składników
Przygotowanie
- Podziel kalafior na małe różyczki i połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Dopraw kalafior wędzoną papryką i solą, dodaj masło, a następnie piecz w piekarniku przez 25 minut w 200 stopni.
- Dopraw wołowinę według własnego smaku i smaż przez około 5 minut.
- Przygotuj sos serowy, rozpuszczając ser cedar ze śmietanką, energicznie mieszając do uzyskania gładkiej kremowej konsystencji.
- Ułóż upieczony kalafior na talerzu, dodaj mięso, a całość polej sosem serowym, na wierzch dodając cebulę, pomidor, pietruszkę i oliwę.
Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?
Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.
Załóż darmowe kontoJak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.
Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.